商品説明
商品詳細
原材料 |
①霜降りタンのコリコリスモーク(短冊カット):豚タン(国産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ②観音池ポークのロース生ハム:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム) ③観音池ポークのモモ生ハム:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム) ④観音池ポークの生ベーコン:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム) |
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内容量 |
①霜降りタンのコリコリスモーク(短冊カット):70g×2個 ②観音池ポークのロース生ハム:70g×2個 ③観音池ポークのモモ生ハム:120g×2個 ④観音池ポークの生ベーコン:70g×2個 |
賞味期限 | ①霜降りタンのコリコリスモーク(短冊カット):365日 ②観音池ポークのロース生ハム:365日 ③観音池ポークのモモ生ハム:365日 ④観音池ポークの生ベーコン:365日 |
保存方法 | ①霜降りタンのコリコリスモーク(短冊カット):冷凍(-18℃以下) ②観音池ポークのロース生ハム:冷凍(-18℃以下) ③観音池ポークのモモ生ハム:冷凍(-18℃以下) ④観音池ポークの生ベーコン:冷凍(-18℃以下) |
②観音池ポークのロース生ハム:観音池ポークで作ったロース生ハム。ロースのやわらかさと旨味・風味が活きており、ほんのり塩味とソフトな口当たりがワインによく合います。サラダやパスタのトッピングにも最適です。
③観音池ポークのモモ生ハム:観音池ポークの肉質の良さが凝縮された、やわらかく風味豊かなモモ生ハムです。いろいろな料理に合わせやすく、サラダやパスタのトッピングに最適です。オードブル用としてクラッカーにのせたり、野菜やフルーツに巻いて食べてもおいしいです。
④観音池ポークの生ベーコン:脂身と赤みがバランスよく層になり、風味がよくコクのある観音池ポークのバラ肉の旨さそのままに、ほんのりとした塩味とふくよかな香りをきかせた一品です。野菜を巻いて食べても美味しく、スープやパスタソースに使うと香りがよくなります。カリカリに焼いてトッピングにしてもいいアクセントになります。